Pirofosfato Ácido de Sódio (SAPP)
CAS NO.: 7758-16-9
Molecular Formula: Na₂H₂P₂O₇
Molecular Weight: 221.94
Sodium acid pyrophosphate is a white, water-soluble powder used as a leavening agent, sequestrant, and buffering agent in food processing.
Main Applications:
Used in baked goods, canned seafood, cured meats, and as a dispersing agent in industrial applications.
Typical Properties:
|
Property |
Value |
|
Appearance |
White powder |
|
Assay |
≥95.0% |
|
Density |
1.86 g/cm³ |
|
Solubility in Water |
100 g/100 mL (20°C) |
|
pH (1% solution) |
3.5–4.5 |
|
Storage |
Store in a cool, dry place |
INFORMAÇÕES DE CONTATO
Tem dúvidas ou precisa de um orçamento? Entre em contato conosco e entraremos em contato o mais breve possível com uma oferta personalizada que atenda às suas necessidades. Aguardamos ansiosamente seu contato!
Informações da empresa:
Nome: Snowhite Chemical Co., LTD.
Endereço: No.9 Baixia Road, distrito de Baixia, cidade de Nanjing, China
Tel.: +86-25-56215758
Número de celular: +86-13776524331
Fax.: +86-25-56215758
E-mail: shirley@snowhitechem.com
Horário comercial: todos os dias das 9h00 às 17h00
