Benzoato de Potássio
Nº CAS: 582-25-2
Fórmula molecular: C₇H₅KO₂
Peso molecular: 160,21
Descrição:
O benzoato de potássio é um pó cristalino branco, amplamente utilizado como conservante em alimentos e bebidas.
Principais aplicações:
Conservante alimentar.
Aditivo para bebidas.
Intermediário na indústria farmacêutica.
Propriedades típicas:
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Propriedade |
Valor |
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Aparência |
Pó cristalino branco |
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Ensaio |
≥99,0% |
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Solubilidade |
Solúvel em água |
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