Ácido fumárico
Nº CAS: 110-17-8
Fórmula molecular: C4H4O4
Peso molecular: 116,07
Descrição:
O ácido fumárico é um ácido orgânico cristalino branco usado como aditivo alimentar, em resinas e na síntese farmacêutica.
Principais aplicações:
Utilizado na indústria alimentícia como regulador de acidez, em resinas, resinas alquídicas e intermediários farmacêuticos.
Propriedades típicas:
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Propriedade |
Valor |
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Aparência |
Pó cristalino branco |
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Ensaio |
≥99,5% |
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Ponto de fusão |
287°C |
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Solubilidade |
Ligeiramente solúvel em água. |
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Armazenar |
Conservar em local seco e fresco. |
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