Dextrose monohidratada
Nº CAS: 5996-10-1
Fórmula molecular: C6H12O6·H2O
Peso molecular: 198,17
Descrição:
A dextrose monoidratada é um açúcar simples amplamente utilizado como adoçante, fonte de energia e aditivo alimentar.
Principais aplicações:
Utilizado em panificação, bebidas, produtos farmacêuticos e confeitaria.
Propriedades típicas:
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Aparência: |
Pó cristalino branco |
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Ensaio: |
≥99% |
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Ponto de fusão: |
146°C |
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Solubilidade: |
Facilmente solúvel em água. |
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Armazenar: |
Armazenar em local seco e bem fechado. |
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