Aspartame
Nº CAS: 22839-47-0
Fórmula molecular: C14H18N2O5
Peso molecular: 294,30
Descrição:
O aspartame é um adoçante artificial usado em alimentos e bebidas como um substituto do açúcar com baixas calorias.
Principais aplicações:
Utilizado em bebidas dietéticas, doces sem açúcar e alimentos com baixo teor calórico.
Propriedades típicas:
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Aparência: |
Pó cristalino branco |
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Ensaio: |
≥98% |
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Ponto de fusão: |
246°C |
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Solubilidade: |
Solúvel em água |
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Armazenar: |
Conservar em local seco, fresco e bem fechado. |
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