Tripolifosfato de sodio (STPP)
N.º CAS: 7758-29-4
Fórmula molecular: Na₅P₃O₁₀
Peso molecular: 367,86
El tripolifosfato de sodio es un polvo cristalino blanco que se utiliza como agente de limpieza, ablandador de agua y conservante en productos alimenticios.
Aplicaciones principales:
Se utiliza en detergentes, tratamiento de agua, conservación de mariscos y cerámica.
Propiedades típicas:
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Propiedad |
Valor |
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Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
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Ensayo |
≥94,0% |
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Densidad |
2,52 g/cm³ |
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Solubilidad en agua |
14,5 g/100 mL (25 °C) |
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pH (solución al 1%) |
9.2–10.2 |
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Almacenamiento |
Almacenar en un lugar fresco y seco |
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