propionato de sodio
N.º CAS: 137-40-6
Fórmula molecular: C3H5NaO2
Peso molecular: 96,06
Descripción:
El propionato de sodio es una sal cristalina blanca que se utiliza como conservante de alimentos e inhibidor de moho.
Aplicaciones principales:
Se utiliza en productos horneados, quesos y otros alimentos procesados para prevenir el crecimiento de moho.
Propiedades típicas:
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Apariencia: |
Polvo cristalino blanco |
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Ensayo: |
≥99% |
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Almacenamiento: |
Conservar en un lugar fresco y seco. |
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Ferrum ≤ |
0.003 |
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Arsénico ≤ |
0,0003 |
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Metal pesado ≤ % |
0,001 |
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Humedad ≤ % |
≤ 1 |
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