acetato de sodio
N.º CAS: 127-09-3
Fórmula molecular: C2H3NaO2
Peso molecular: 82,03
El acetato de sodio es un polvo cristalino blanco con un ligero olor acético, comúnmente utilizado en el teñido de textiles, en almohadillas térmicas y como conservante de alimentos.
Aplicaciones principales:
Se utiliza como tampón en aplicaciones bioquímicas, en el teñido de textiles, en almohadillas térmicas para liberar calor y como aditivo alimentario (E262).
Propiedades típicas:
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Propiedad |
Valor |
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Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
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Ensayo |
≥99,0% |
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Punto de fusión |
324°C (anhidro) |
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Densidad |
1,528 g/cm³ |
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Solubilidad en agua (20°C) |
119 g/100 mL |
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Punto de inflamabilidad |
Ininflamable |
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Almacenamiento |
Conservar en un recipiente hermético y en un lugar seco. |
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