Maltodextrina
N.º CAS: 9050-36-6
Fórmula molecular: (C6H10O5)n
Peso molecular: variable
Descripción:
La maltodextrina es un polisacárido que se utiliza como aditivo alimentario, edulcorante y espesante.
Aplicaciones principales:
Se utiliza en bebidas, snacks, alimentos para bebés y productos farmacéuticos.
Propiedades típicas:
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Apariencia: |
polvo blanco |
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Valor DE: |
10-20 (típico) |
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Solubilidad: |
Soluble en agua |
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Almacenamiento: |
Conservar en un ambiente fresco y seco. |
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