Ácido málico
CAS NO.: 6915-15-7
Molecular Formula: C₄H₆O₅
Molecular Weight: 134.09
Malic acid is a dicarboxylic acid naturally found in fruits like apples and grapes. It is widely used in the food and beverage industry for its sour taste and buffering properties.
Main Applications:
Applied as a flavor enhancer in beverages, confectionery, bakery, pharmaceuticals, and cosmetics.
Typical Properties:
|
Appearance |
White powder |
|
Assay |
≥99.0% |
|
Storage |
Store in cool, dry, ventilated area |
|
Odor |
Characteristic |
|
Residue on Ignition |
≤ 1% |
|
Heavy Metal |
< 10ppm |
|
As |
< 2ppm |
|
Total Plate Count |
≤ 1000cfu/g |
|
Yeast & Moulds |
≤ 100cfu/g |
INFORMACIÓN DEL CONTACTO
¿Tiene alguna pregunta o necesita un presupuesto? Contáctenos y le responderemos lo antes posible con una oferta a su medida. ¡Esperamos trabajar con usted!
Información de la empresa:
Nombre: Snowwhite Chemical Co., LTD.
Dirección: No.9 Baixia Road, distrito de Baixia, ciudad de Nanjing, China
Teléfono: +86-25-56215758
Número de móvil: +86-13776524331
Fax: +86-25-56215758
Correo electrónico: shirley@snowwhitechem.com
Horario comercial: todos los días de 9:00 a 17:00
