Aspartamo
N.º CAS: 22839-47-0
Fórmula molecular: C14H18N2O5
Peso molecular: 294,30
Descripción:
El aspartamo es un edulcorante artificial utilizado en alimentos y bebidas como sustituto del azúcar bajo en calorías.
Aplicaciones principales:
Se utiliza en bebidas dietéticas, dulces sin azúcar y alimentos bajos en calorías.
Propiedades típicas:
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Apariencia: |
Polvo cristalino blanco |
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Ensayo: |
≥98% |
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Punto de fusión: |
246°C |
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Solubilidad: |
Soluble en agua |
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Almacenamiento: |
Conservar en un lugar fresco, seco y sellado. |
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