Ácido ascórbico
N.º CAS: 50-81-7
Fórmula molecular: C6H8O6
Peso molecular: 176,12
Descripción:
El ácido ascórbico es una vitamina C natural ampliamente utilizada como antioxidante, conservante y suplemento nutricional.
Aplicaciones principales:
Se utiliza en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos.
Propiedades típicas:
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Apariencia: |
Polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo. |
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Ensayo: |
≥99% |
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Punto de fusión: |
190–192 °C |
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Solubilidad: |
Soluble en agua |
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Almacenamiento: |
Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro. |
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