O benzoato de benzila ocorre naturalmente no bálsamo do Peru, na tuberosa, no cravo e no bálsamo de tolu, entre outros. Geralmente é produzido por síntese química na indústria.

Adicione 7 g (0,07 mol) de álcool benzílico em um balão de fundo redondo de 100 mL, adicione 0,3 g (0,013 mol) de sódio metálico e deixe dissolver em 30 minutos. Após o resfriamento à temperatura ambiente, adicione lentamente 45,4 g (0,43 mol) de benzaldeído em um balão de três bocas de 250 mL. A mistura, após gerar calor devido à reação, deve ser resfriada com água até que a temperatura não ultrapasse 50-60 ° C. Após cerca de 30 minutos, quando a temperatura parar de subir, aqueça em banho-maria e continue a reação por 1 hora. Após o resfriamento, utilize 40 mL da solução reacional e lave duas vezes com água. O óleo obtido é destilado sob pressão reduzida, destilando-se primeiro o álcool benzílico, o benzaldeído não reagido e uma pequena quantidade de água, e depois coletando-se a fração a 184-185 ° C (2 kPa) para obter cerca de 40 g de produto.

2C6H5CHO → C6H5COOCH2C6H5

O álcool benzílico e o benzoato de etila são transesterificados na presença de carbonato de sódio. Após a reação, o etanol é destilado sob pressão normal e, em seguida, o álcool benzílico é destilado sob pressão reduzida. Após o resfriamento, a mistura é lavada com água, separada em camadas, seca e, finalmente, destilada sob pressão reduzida para obtenção do produto.

Sob agitação e resfriamento, dissolva o sódio em álcool benzílico, adicione lentamente o benzaldeído, aqueça em banho-maria por 1 a 2 horas e, após a reação estar completa, separe a camada de óleo precipitada, lave e fracione-a.

O álcool benzílico é esterificado com ácido benzoico.

É obtido por destilação fracionada após transesterificação do benzoato de metila com álcool benzílico, utilizando carbonato de sódio como catalisador.

O alcóxido de benzila de sódio é aquecido para reagir com benzaldeído, ou o benzoato de sódio reage com cloreto de benzila. Na indústria de perfumes, o benzoato de etila e o álcool benzílico são usados ​​para transesterificação.