Ácido cítrico monohidrato

CAS NO.:5949-29-1

Fórmula Molecular:C6H8O7·H2O

Peso molecular:210.14

Características del ácido cítrico monohidrato:El ácido cítrico monohidrato presenta como cristal semitransparente ortorrómbico o cristal blanco de polvo grueso-fino, es de olor de acidez fuerte y tiene poca delicuescencia en aire húmedo.

Aplicación del ácido cítrico monohidrato:El ácido cítrico monohidrato se aplica principalmente a las industrias de alimentos y bebidas siendo el agente ácido, condimentos y antisépticos. También

se usa para las industrias químicas y cosméticas como el antioxidante, plastificante y detergente

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